CARDAMOME VERTE BIO

3 000 CFA
TTC

NOM LATIN : Elettaria cardamomum

Pour aromatiser desserts, gâteaux, biscuits, boissons chaudes ou froides, la cardamome verte libèrera son subtil parfum. Vous pouvez aussi profiter de ses nombreux bienfaits..

La cardamome est un fruit séché. Il se présente sous la forme d’une capsule jaune-vert à trois côtés, longue de 1 à 2 cm et contenant de 15 à 20 graines noires et brunes.
En cuisine : pour aromatiser des pâtisseries, pains, et charcuteries, des crèmes, glaces, pommes au four ou encore des poires pochées.
En boisson : pour parfumer un lait chaud, un thé, un rhum arrangé.
La cardamone présente de nombreuses vertus médicinales. Elle est diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire et antispasmodique.
Elle est une aide précieuse à la digestion en réduisant les ballonnements et soulage les aigreurs d'estomac.
Elles sont un réservoir de minéraux et d'oligoéléments (calcium, magnésium, potassium, phosphore, fer, zinc…).
Elle contient aussi des vitamines B2 et B6.
E-M-0004-BIO/25
11 Produits

Fiche technique

Origine du produit
SRI LANKA (CEYLAN)
Propriétés
- Anti-inflammatoire
- Antiseptique
- Antispasmodique
- Diminue les aigreurs d'estomac
- Diminue les ballonnements
- Diurétique
- Riche en minéraux et oligoéléments (calcium, magnésium, potassium, phosphore, fer, zinc...)
- Tonique digestive
Utilisation
- En cuisine, pour aromatiser viandes, pâtés et charcuteries
- En cuisine, pour aromatiser vos boissons chaudes ou froides, gâteaux et biscuits
Contre Indications
- Interdit aux personnes atteintes d'un trouble cardiaque (myocardite)
Garanties producteur
Certificat ISO 22.000
Certification Bio Europe ES-ECO-001-AN

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